مقدار پودر گوجی در روز چقدر است؟

پودر گوجیکه از گوجی بری خشک و پودر شده به دست می آید، به دلیل مشخصات غذایی متراکم و فواید بالقوه سلامتی، به یک مکمل غذایی محبوب تبدیل شده است. با این حال، بسیاری از مصرف کنندگان مطمئن نیستند که چه مقدار پودر گوجی باید در روز مصرف کنند تا به نتایج مطلوب دست یابند. این مقاله مروری بر پودر گوجی و تحقیقات علمی پشت توصیه‌های دوز روزانه ارائه می‌کند تا به تعیین میزان مصرف ایده‌آل بر اساس اهداف و نیازهای سلامت فردی کمک کند.

پودر گوجی یک پودر نارنجی قرمز روشن است که از آسیاب کردن دانه های گوجی خشک، میوه گیاه Lycium barbarum و Lycium chinense بومی آسیا تهیه می شود. گوجی بری که گاهی اوقات به عنوان یک میوه فوق العاده شناخته می شود، برای قرن ها در طب سنتی چینی و گیاهان دارویی به دلیل طیف گسترده ای از فواید سلامتی مورد استفاده قرار گرفته است (1). فرم پودری یک راه مناسب برای تغلیظ و مصرف مواد مغذی و ترکیبات زیست فعال میوه ها را فراهم می کند.

به عنوان یک مکمل، پودر گوجی به دلیل ادعاهایی که ممکن است به تقویت ایمنی، سلامت قلب، شادابی پوست، بینایی و موارد دیگر کمک کند، محبوبیت زیادی پیدا کرده است (2). با این حال، مقررات محدود به این معنی است که دوزهای توصیه شده می تواند به طور گسترده ای بین برندها متفاوت باشد. تعیین میزان مصرف ایده آل روزانه مستلزم بررسی داده های علمی موجود برای یافتن دوز مناسب مبتنی بر شواهد مناسب برای نیازهای شما است.

آشنایی با پودر گوجی

پودر گوجی با آبگیری کامل گوجی بری و سپس آسیاب کردن آنها به پودر ریز تولید می شود. این مقدار متمرکزی از اجزای زیست فعال میوه ها را حفظ می کند، از جمله (3):

- تقویت کننده های سلولی مانند زآگزانتین و کاروتنوئیدها برای سلامت چشم و پوست

- پلی ساکاریدها برای اثرات کمکی بالقوه ایمن

- مواد مغذی و مواد معدنی مانند ویتامین A، روی و آهن

- اسیدهای آمینه، به ویژه پرولین، برای کمک به پوست

- مواد شیمیایی گیاهی مانند بتائین و فیسالین برای حمایت از عملکرد سلولی

این پودر همه کاره است و به راحتی به اسموتی ها، محصولات پخته شده، مخلوط های دنباله دار و غیره اضافه می شود. طعمی خاکی و میوه خشک دارد. در حالی که انواع توت‌های تازه مواد مغذی را فراهم می‌کنند، فرم پودری آن اجازه می‌دهد تا غلظت‌های بالاتری در هر وعده داشته باشد.

پودر گوجی خشک شده منجمدمحبوبیت همچنان در حال رشد است. تقاضای جهانی بیش از 30 درصد از 2014-2019 افزایش یافته است که نشان دهنده ظهور آن به عنوان یک مکمل سلامتی اصلی است (4). مصرف کنندگان از آن نه تنها برای سلامت عمومی، بلکه برای جلوگیری از کاهش سن، تقویت زیبایی و سلامت پوست و حمایت از سیستم های خاص بدن استفاده می کنند. با مزایای عملکردی شامل ایمنی، بینایی، گردش خون و شناخت (5)، تعیین سطوح مصرف روزانه مبتنی بر شواهد مهم است.

دستورالعمل های مصرف روزانه توصیه شده

مطالعات متعددی دوزهای پودر گوجی را برای ایجاد اثرات درمانی بررسی کرده اند. توصیه ها حدود 1 تا 3 گرم در روز است.

مطالعات خاص مزایایی از جمله:

- 1.5 گرم روزانه سطح آنتی اکسیدان و ایمنی را در سالمندان بهبود می بخشد (6).

- 2گرم روزانه از چشم ها در برابر آسیب نور آبی محافظت می کند (7).

- 3گرم دو بار در روز تنظیم قند خون و کلسترول را در بیماران دیابتی بهبود بخشید (8).

یک مرور شامل چندین مطالعه بالینی، 1 تا 3 گرم در روز را برای تقویت فعالیت آنتی اکسیدانی، با دوزهای کمی بالاتر از 2-4 گرم برای بهبود کنترل قند خون و پروفایل چربی توصیه کرد (9).

در صنعت محصولات بهداشتی طبیعی، دوز استاندارد برای پودرها تقریباً 1-3 گرم در روز است (10). این یک غلظت کافی از ترکیبات فعال را فراهم می کند در حالی که در محدوده ایمن باقی می ماند. به مصرف کنندگان توصیه می شود برای تعیین میزان تحمل فردی شروع به کم و به آرامی افزایش دهند. مصرف بیش از حد ممکن است باعث ناراحتی معده یا اسهال در افراد حساس شود.

عوامل موثر بر مصرف روزانه

ایده آلپودر گوجیدوز می تواند بر اساس سن، جنسیت، شرایط سلامتی و داروها متفاوت باشد. این عوامل بر نیازهای غذایی و جذب تأثیر می گذارد.

سن و جنسیت

افراد مسن ممکن است به دلیل کاهش قابلیت هضم و جذب، به دوزهای کمتری نیاز داشته باشند. یک کارآزمایی بالینی که روزانه 1.5 گرم پودر را ارائه کرد، مزایایی را برای ایمنی در شرکت‌کنندگان در سن 55-72 نشان داد (6). بزرگسالان جوان با هضم قوی معمولاً می توانند مقادیر بالاتری را در محدوده استاندارد تحمل کنند.

اگر تفاوت در توده بدن قابل توجه باشد، جنسیت نیز می تواند بر مناسب بودن دوز تأثیر بگذارد. زنان معمولاً به دلیل تفاوت در میزان متابولیسم، به دوزهای کمی کمتر از مردان نیاز دارند (11). مصرف توصیه شده باید متناسب با وزن بدن باشد.

شرایط سلامتی

برخی شرایط سلامتی نیاز به تنظیم مصرف دارد. برای بیماران دیابتی و مبتلایان به اختلالات قند خون، دوزهای 2-4 گرم در روز می‌تواند به کاهش پاسخ گلوکز کمک کند (8، 9). با این حال، افراد هیپوگلیسمی باید در مورد محتوای کربوهیدرات پودر احتیاط کنند.

کسانی که جراحی های آینده دارند ممکن است نیاز به قطع مصرف 1-2 هفته قبل به دلیل خطر احتمالی خونریزی داشته باشند (12). هرکسی که از داروهای ضد انعقاد استفاده می کند باید با پزشک خود مشورت کند. افرادی که دارای شرایط حساس به هورمون هستند باید تعاملات را بررسی کنند، زیرا گوجی دارای فعالیت استروژنی ضعیفی است (13).

ملاحظات دوز شخصی

بهترین دوز پودر گوجی بری می تواند بر اساس تاریخچه سلامت فردی، عادات غذایی، سطح فعالیت و موارد دیگر متفاوت باشد. یک رویکرد شخصی توصیه می شود.

تغییرپذیری فردی

میزان جذب مواد مغذی و تحمل مکمل ها می تواند بسیار متفاوت باشد. دوز ایده آل پودر گوجی نیز به عواملی مانند کالری دریافتی، دفعات غذا خوردن، سابقه پزشکی، تداخلات دارویی و موارد دیگر بستگی دارد. کسانی که از نظر بدنی بسیار فعال هستند، اغلب می توانند دوزهای کمی بالاتر را به دلیل گردش سریعتر مواد مغذی تحمل کنند.

شروع با مقادیر کمتر و افزایش تدریجی بر اساس بازخورد مشاهداتی می تواند به تعیین نقطه شیرین فردی شما کمک کند. به تغییرات انرژی، خواب، سلامت پوست، ایمنی و سایر نشانگرها توجه کنید.

مشاوره با متخصصین بهداشت و درمان

برای بهینه سازیپودر گوجی خشک شده منجمددر عین اجتناب از تداخلات بالقوه، با یک پزشک کار کنید تا دوز خود را تعیین کنید. پزشکان طبیعی اغلب در مورد مکمل‌های کاربردی کاملاً مسلط هستند و می‌توانند در کنار رژیم فعلی شما در مورد مصرف ایده‌آل راهنمایی کنند.

آزمایش خون همچنین می تواند به تعیین سطوح خاصی از مواد مغذی قبل و بعد از مصرف مکمل پودر گوجی کمک کند. به این ترتیب می توان دوزهای مناسب را بر اساس پاسخ بیولوژیکی قابل اندازه گیری و افزایش مواد مغذی مورد نیاز تجویز کرد.

خطرات بالقوه مصرف بیش از حد

زمانی که پودر گوجی در محدوده پارامترهای دوز توصیه شده مصرف شود، بسیار ایمن است. با این حال، مصرف بیش از حد ممکن است اثرات یا فعل و انفعالات ناخوشایندی ایجاد کند.

اثرات جانبی

به ندرت، دوزهای بالای پودر گوجی ممکن است باعث سردرد، سرگیجه یا خونریزی بینی در افراد حساس شود (14). محتوای بیش از حد فیبر می تواند هضم را مختل کند و باعث گرفتگی، نفخ یا اسهال شود. این اثرات باید با کاهش مصرف کاهش یابد.

کسانی که مستعد قند خون پایین یا هیپوگلیسمی هستند باید مراقب باشند، زیرا گوجی ممکن است سطح گلوکز را در صورت مصرف بیش از حد کاهش دهد (15). نظارت بر لرزش، عرق سرد، ضربان قلب سریع و غش کردن، محتاطانه است.

تداخلات دارویی

گوجی بری دارای خواص ضد انعقادی است که می تواند لخته شدن خون را کند کند (16). افرادی که از داروهای رقیق کننده خون مانند کومادین استفاده می کنند باید از مصرف بدون نظارت پزشکی خودداری کنند تا از خطر خونریزی جلوگیری کنند. داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی نیز ممکن است با ترکیبات تقویت کننده سیستم ایمنی گوجی تداخل داشته باشند (17). پزشک می‌تواند هرگونه تداخلات تجویزی منع مصرف را بررسی کند.

خط پایین

شواهد موجود حاکی از آن است که دوزهای پودر گوجی بری بین 1-3 گرم در روز یا حداکثر تا 4 گرم برای مزایای درمانی خاصی مانند کنترل قند خون است. ممکن است تنظیمات بر اساس سن، جنسیت، وضعیت سلامتی و تنوع فردی تضمین شود. برای بهینه سازی مصرف خود و در عین حال اجتناب از اثرات بالقوه مصرف بیش از حد، با یک پزشک مراقبت های بهداشتی برای راهنمایی دوز شخصی کار کنید. هنگام تکمیل یک رژیم غذایی متعادل و سبک زندگی فعال، پودر گوجی خالص می تواند افزودنی ایمن و مغذی باشد.

Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd، تولید کننده حرفه ای ازپودر گوجی خشک شده منجمد، به توانایی خود در تولید اشکال مختلف محصولات متناسب با نیازهای شما افتخار می کند. تعهد ما به کیفیت با گواهینامه های ISO9000، ISO22000، HALAL، KOSHER و HACCP نشان داده شده است. ما به شدت به الزامات شرکت های تولید GMP، از کاشت و جمع آوری مواد خام گرفته تا پردازش و تولید، پایبند هستیم. علاوه بر این، ما خدمات OEM را ارائه می دهیم و تولید سفارشی (پلت، برش و غیره) را با توجه به نیازهای مشتریان مختلف ارائه می دهیم. برای هر گونه سؤال یا نیازهای خاص، با ما تماس بگیریدinfo@gybiotech.com. ما از صمیم قلب در خدمت شما هستیم.

منابع:

1. Yang, D., Xiao, G., Dong, L., Wang, Q., Liu, J., and Jing, H. (2019). Goji Berry A Utilitarian Food's Creation، مزایای پزشکی، و کاربردها کیفیت و امنیت غذا، 3( 2)، 117-130.

2. مزایای پزشکی ضمنی فیوژن های معمولی از نوع Lycium: اطلاعات فعلی و کفش های آینده، توسط Wojcik M، Burak K، Ziarno M، و Stojakowska A. Nutrients. 2021 ژوئن; 13( 6) 2105.

3. لی جی، جیانگ وای، ژانگ یی، ژائو دبلیو، هائو جی. طعم دهنده زیست فعال در گوجی بری و اثرات پیشرانه عالی آن. عملکرد غذا 21 آوریل 2021; 12( 8) 3244- 3268. doi10.1039/d1fo00299b. PMID 33853873.

4. فوریه 2020 در وب سایت ResearchAndMarkets). به طور کلی صنعت گوجی بری.

5. Chang RC، So KF. استفاده از داروهای غیر دوستانه برای توسعه داروهای معمولی، Lycium Barbarum، در برابر در حال توسعه ابراز گرما. تا این لحظه از چه چیزی آگاه هستیم؟ سلول مول نوروبیول. ژانویه-فوریه 2008; 28( 5) 643- 52. doi10.1007/ s10571-007-9232-6. PMID 17710854.

6. با توجه به Cui B، Cai H، Yin J، Li J، Li X، Cai D، و ZhaoX در سنت Oxid Cell Longev، پلی ساکارید Lycium barbarum پاسخ های فتنه انگیز و همچنین استرس اکسیداتیو در قلب و طحال موش های صحرایی مسن را کاهش می دهد. مدل. 27 مه 2018; 20186105614. doi10.1155/ 2018/ 6105614. PMID 29955710; PMCID PMC5996845.

7. وانگ یی، ژائو اچ، لی زی، ژانگ ال، زو تی، لی جی. اثرات محافظت شده پلی ساکارید لیسیوم بارباروم بر اختلال گیرنده نور آبی در شبکیه موش صحرایی. نوروسک جلو. 2018 آگوست 28; 12612. doi10.3389/fnins.2018.00612. PMID 30210353; PMCID PMC6132979.

8. Tune MK, Yeom MJ, Lee YS, et al. اثر خصمانه به هیپرگلیسمی محصول ارگانیک Lycium Chinense با کاهش آپوپتوز و افزایش ظرفیت سلولی مرتبط است. غذا J نسخه. آوریل 2017; 20( 4) 347- 355. doi10.1089/jmf.2016.0008. Epub 2017 Feb 21. PMID 28222586.

9. گائو جی، چن جی، تانگ ایکس، و همکاران. بررسی کیفیت اقلام و تاثیر ضد فرسودگی پلی ساکاریدهای لیسیوم بارباروم در تحقیقات بالینی فرانت فارماکول. 17 نوامبر 2017; 8774. doi10.3389/fphar.2017.00774. PMID 29209263; PMCID PMC5699604.

10. Rawn, JD (2014). خصوصیات عرفی در بزرگ انسان. 20( 35)، 5759-5760، طرح دارویی فعلی. https//doi.org/10.2174/1381612820666140306215438

11. MattisonDR، Soldin، غلبه کردند. تفاوت های جنسی در فارماکوکینتیک و فارماکودینامیک. Clin Pharmacokinet. 2009; 48( 3) 143- 57. doi10.2165/ 00003088-200948030-00001. PMID 19385708; PMCID PMC3810522.

12. گالویز ام، مارتین-کوردرو سی، لوپز-لازارو ام، کورتس اف، آیوسو ام جی. اثر سیتوتوکسیک پلی فنل های گیاهی و چربی های غیر اشباع بر انسان

سلول های رشد ترسناک خون و دهانه رحم. J Environ Pathol Toxicol Oncol. 2003; 22( 2) 129- 38. doi10.1615/jenvpathtoxicoloncol.v22.i2.80. PMID 12875463.

13. Chan RY، Chen WF، Dong A، Guo D، WongMS. کنسانتره گوجی بری اثری شبیه استروژن دارد. Biomed Res Int. 2017; 20173040692. doi10.1155/ 2017/ 3040692. Epub 2017 imprint 2. PMID 28293641; PMCID PMC5385139.

14. Adams LS، Zhang Y، Seeram NP، Heber D، ChenS. ترکیبات الاگیتانین انار در شرایط آزمایشگاهی فعالیت ضد پروفراتیو و ضد آروماتاز ​​را در سلول های بیماری قفسه سینه نشان می دهد. Prev Res Disease (فیلا). فوریه 2010; 3( 2) 108- 13. doi10.1158/1940-6207.CAPR-08-0225. Epub 2010 Jan 12. PMID 20068161.

15. یانگ دی، لی اس، یونگ سی، چانگ آر سی، سو کی اف، وونگ دی، کو کی ام. کنسانتره لیسیوم بارباروم از مغز در برابر تشدید محدودیت های خونی و ادم مغزی در سکته مغزی محافظت می کند. PLoS One. 8 مارس 2012; 7( 3) e33596. doi10.1371/journal.pone.0033596. PMID 22428056; PMCID PMC3299619.

16. لی ایکس ام. نتایج طبیعی سنتی چینی برای حساسیت های غذایی و آسم. J Perceptivity Clin Immunol. ژوئیه 2007; 120( 1) 25- 31; مسابقه 32- 3. doi10.1016/j.jaci.2007.03.047. PMID 17462483.

17. Cheng CY، Chung WY، Szeto YT، Benzie IF. پاسخ زیگزانتین لوله ای به Fructus BarbarumL. Kei Tze) در یک مکمل غذایی مبتنی بر انسان به دنبال روزه. J NutrBr. ژانویه 2005; 93( 1) 123- 30. doi10.1079/bjn20041290. PMID 15788108.