آیا پودر چای سبز به کاهش وزن کمک می کند؟

پودر چای سبزکه به عنوان ماچا نیز شناخته می شود، به یک مکمل محبوب برای رژیم ها و برنامه های کاهش وزن تبدیل شده است. با وعده افزایش متابولیسم، چربی سوزی و سرکوب اشتها، به راحتی می توان فهمید که چرا مردم به سمت این پودر سبز پر جنب و جوش کشیده می شوند. اما آیا مصرف پودر چای سبز واقعا منجر به کاهش وزن می شود؟ در این پست وبلاگ، پودر چای سبز چیست، چگونه ممکن است به کاهش وزن کمک کند و سایر فواید سلامتی بالقوه را بررسی خواهیم کرد. با بینش های حاصل از تحقیقات علمی، ارتباط بین پودر چای سبز و کاهش وزن را بررسی خواهیم کرد.

پودر چای سبز چیست؟

پودر چای سبز که در ژاپنی به نام ماچا شناخته می‌شود، پودری است که از برگ‌های چای سبز مخصوص رشد و فرآوری شده تهیه می‌شود. در حالی که ماچا از همان گیاه چای سبز معمولی، کاملیا سیننسیس می آید، حاوی سطوح بالاتری از آنتی اکسیدان ها و کافئین است. این به این دلیل است که ماچا از کل برگ چای سبز تهیه می شود، نه فقط از آب دم کرده. برای تولید ماچا، گیاهان چای سبز هفته‌ها قبل از برداشت در سایه قرار می‌گیرند. این امر تولید اسیدهای آمینه و کلروفیل را افزایش می دهد و رنگ سبز پر جنب و جوش و طعم لطیف را به ماچا می بخشد. سپس برگ‌ها را بخارپز می‌کنند، ساقه‌ها و رگبرگ‌هایشان را جدا می‌کنند و با سنگ آسیاب می‌شوند تا به پودر ریز تبدیل شود. این پودر را می توان در آب داغ برای چای هم زد، به لاته و اسموتی اضافه کرد یا به عنوان یک ماده در آشپزی و پخت استفاده کرد.

ارتباط بین پودر چای سبز و کاهش وزن

تعدادی از مطالعات علمی مزایای بالقوه کاهش وزن پودر چای سبز را بررسی کرده اند. چای سبز حاوی دسته ای از آنتی اکسیدان ها به نام کاتچین، از جمله ترکیب قدرتمندی به نام EGCG (اپی گالوکاتچین گالات) است. تحقیقات نشان می دهد که کاتچین ها متابولیسم و ​​چربی سوزی را افزایش می دهند، به ویژه هنگامی که با کافئین طبیعی چای سبز ترکیب شوند.

در یک مطالعه، مردانی که عصاره چای سبز را در حین دنبال کردن یک برنامه تمرینی به مدت 12 هفته مصرف کردند، نسبت به مردان گروه دارونما، چربی شکمی بیشتری را از دست دادند. محققان دریافتند که چای سبز نرخ اکسیداسیون چربی را افزایش می دهد و ذخایر گلیکوژن را در عضلات حفظ می کند (1). مطالعه دیگری در زنان نشان داد که مصرفپودر چای سبزمنجر به کاهش درصد چربی بدن، وزن بدن و چربی شکم در مقایسه با دارونما شد (2).

مطالعات علاوه بر این نشان داده اند که پودر چای سبز می تواند گرمازایی یا ایجاد گرما در بدن ایجاد کند. در یکی از مراحل مقدماتی، دانشمندان دریافتند که نوشیدن یک نوشابه با پودر چای سبز مصرف انرژی را تا 4 درصد بیشتر از مدت زمان 24-ساعت در مقایسه با نوشیدنی درمانی تقلبی افزایش می‌دهد (3). ترکیبی از اکسیداسیون چربی منبسط شده و ترموژنز به خاطر می‌آید که به اثرات کاهش وزن پودر چای سبز می‌افزاید.

علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در پودر چای سبز می تواند با تنظیم هورمون های گرسنگی مانند گرلین، اشتها را سرکوب کند. با کاهش اشتها، پودر چای سبز ممکن است به افراد کمک کند به طور طبیعی کالری دریافتی را کاهش دهند (4).

چگونه پودر چای سبز به طور بالقوه به کاهش وزن کمک می کند؟

چند راه کلیدی وجود دارد که محققان معتقدندپودر چای سبزممکن است به کاهش وزن کمک کند:

حمایت از هضم - کافئین و کاتچین موجود در پودر چای سبز باعث ایجاد گرمازایی و اکسیداسیون چربی می شود و باعث مصرف ناسالم بیشتر می شود. پلی فنول‌های موجود در پودر چای سبز نیز ممکن است مانع از پروتئین‌هایی شوند که نوراپی نفرین را تجزیه می‌کنند، ماده‌ای شیمیایی که در تنظیم سرعت متابولیسم نقش دارد (5).

افزایش مصرف چربی - به نظر می رسد پودر چای سبز ظرفیتی دارد که به صراحت چربی معده را هدف قرار دهد. کاتچین‌ها، به‌ویژه EGCG، دارای خواص حل‌کنندگی چربی هستند که سلول‌های چربی را به چربی‌های غیراشباع آزاد تبدیل می‌کنند که می‌توان از آنها برای انرژی استفاده کرد (6).

هوس خفه کردن - با استفاده از مواد شیمیایی مانند گرلین و انسولین، پودر چای سبز تشدید می شود که ممکن است گرسنگی را خفه کند و باعث استفاده از کالری کمتر در طول روز شود.

کاتچین های موجود در پودر چای سبز ممکن است به چربی های حاصل از غذا در دستگاه گوارش متصل شوند و از جذب و ذخیره بخشی از آن جلوگیری کنند (7).

انرژی دادن - منبع طبیعی کافئین، پودر چای سبز به مبارزه با خستگی کمک می کند و به تمرین و فعالیت روزانه انرژی می دهد، که به کاهش وزن کمک می کند.

سایر فواید بالقوه پودر چای سبز برای سلامتی

با وجود کاهش وزن، استفاده معمولی ازپودر چای سبز ماچابه چند مزیت پزشکی دیگر مرتبط است:

- عملکرد ذهنی بهتر: ترکیبات چای سبز ممکن است با کاهش التهاب و آسیب اکسیداتیو در مغز، از زوال شناختی با افزایش سن جلوگیری کند.

- کاهش خطر بیماری عروق کرونر: عوامل پیشگیری از سرطان در چای سبز ممکن است به کاهش سطح کلسترول LDL و نبض کمک کند (9).

- کاهش احتمال ابتلا به دیابت - پودر چای سبز علاوه بر این می تواند قواعد توجه به انسولین و قند خون را تقویت کند و شانس ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد (10).

- قابلیت ایمنی بهبود یافته - عوامل پیشگیری از سرطان در پودر چای سبز ممکن است از سلول ها در برابر آسیب محافظت کند و احتمالاً قمار آلودگی ها را از بین ببرد (11).

- فواید ضد پیری: تصور می شود کاتچین موجود در چای سبز از پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند و تولید کلاژن را تشویق می کند (12).

ملاحظات و اقدامات احتیاطی

پودر چای سبز در بیشتر موارد در سراسر دنیا قابل تحمل است، اما چند اقدام پیشگیرانه وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید:

- محتوای کافئین - کافئین معمولی در پودر چای سبز ممکن است باعث دردهای مغزی، اعصاب، اختلال خواب یا ناراحتی معده در افراد حساس شود.

- دوز ایده‌آل - حداکثر 3 فنجان چای سبز در هر روز که 240-320 میلی‌گرم کاتچین می‌دهد، به نظر می‌رسد برای بسیاری از افراد محافظت شده و قدرتمند است. مصرف بیشتر ممکن است منجر به پذیرش شدید کافئین شود.

- همکاری های دارویی - کافئین موجود درپودر عصاره چای سبزممکن است با داروهای خاصی از جمله مهارکننده‌های MAO، داروهای دیابت و رقیق‌کننده‌های خون همکاری کند.

- کیفیت - فقط پودر چای سبز درجه یک از مارک های معتبر را بنوشید تا از بهترین مزایای پزشکی برخوردار شوید. در محفظه ای غیر قابل نفوذ به دور از نور و رطوبت نگهداری شود.

- از معده خالی دوری کنید - برخی از معاینات نشان می دهد که چای سبز ممکن است هر زمان که بدون غذا خورده شود، دیواره معده را تشدید کند (13).

افکار نهایی

با توجه به بررسی‌های منطقی مختلف، پودر چای سبز پتانسیل امیدوارکننده‌ای را به عنوان کمکی به کاهش وزن نشان می‌دهد. ترکیبی از کافئین، کاتچین و اسیدهای آمینه موجود در پودر چای سبز ممکن است به هضم غذا، افزایش مصرف چربی، کاهش جذب چربی و خفه کردن گرسنگی کمک کند. در حالی که کاوش بیشتری مورد نیاز است، افزودن پودر چای سبز به یک روال غذا خوردن جامد و شیوه زندگی پویا ممکن است باعث کاهش وزن، به ویژه کاهش چربی میانی بدن شود. با توجه به سایر مزایای پزشکی قابل توجه آن، پودر چای سبز یک گسترش اساسی برای هر روتینی برای رفاه بیشتر است. به همین ترتیب، با هر بهبودی، ایده آل است که قبل از افزودن پودر چای سبز به برنامه روزانه روزانه خود، با PCP خود مشورت کنید.

Shaanxi Guanjie Technology Co.,Ltd یک شرکت تولیدی است که از سال 2003 فعالیت می کند و طیف وسیعی از مزایای شرکتی را ارائه می دهد. این شرکت به تعهد خود به کیفیت و رعایت استانداردهای سختگیرانه برای اطمینان از رضایت مشتری افتخار می کند. با داشتن گواهینامه ISO9000/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP، محصولات این شرکت الزامات کیفیت بین المللی را برآورده می کند. از کاشت و جمع آوری مواد خام گرفته تا پردازش و تولید، شرکت فناوری Shaanxi Guanjie، با مسئولیت محدود دستورالعمل های تولید GMP را دنبال می کند. این امر ایمنی و کیفیت محصولات آنها را تضمین می کند. علاوه بر این، این شرکت خدمات OEM را ارائه می دهد که امکان تولید سفارشی را در اشکال مختلف مانند گلوله ها و برش ها، متناسب با نیازهای منحصر به فرد مشتریان مختلف فراهم می کند. گزینه های بسته بندی نیز متنوع هستند، از جمله بشکه های بزرگ 25 کیلوگرمی، بشکه های مقوایی و بسته بندی کیسه های کوچک قابل تنظیم. قابل ذکر است که محصولات ما با استانداردهای اروپایی مطابقت دارند و کیفیت و بازارپسندی آنها را تضمین می کنند. یکی از محصولات برجسته ما این استپودر چای سبز فلهکه به دلیل کیفیت استثنایی، ارزش غذایی و فواید سلامتی آن شناخته شده است. با موجودی فراوان موجود، افراد علاقه مند تشویق می شوند که با آنها تماس بگیرندinfo@gybiotech.comبرای به دست آوردن مشخصات دقیق این محصول. با این مزایای شرکتی، Shaanxi Guanjie Technology Co.Ltd به خوبی مجهز است تا نیازهای متنوع مشتریان خود را برآورده کند و در صنعت برتری ارائه دهد.

منابع:

1. دفتر خاطرات تغذیه. چای سبز مصرف، اکسیداسیون چربی و انعطاف پذیری گلوکز را در افراد سالم از بین می برد. 2008.

2. خاطرات تغذیه بالینی آمریکایی. اثرات مثبت کاتچین چای سبز بر سلامت قلب و عروق و کاهش وزن. 2016.

3. دفتر خاطرات بالینی آمریکایی. قابلیت زنده ماندن چای سبز، پلی فنول های کاتچین و کافئین را در افزایش مصرف انرژی و اکسیداسیون چربی در افراد از بین می برد. 1999.

4. رزق اتمی و اکتشاف مواد غذایی. تاثیرات چای سبز بر کاهش وزن و حفظ وزن 2013.

5. فیزیولوژی و رفتار. راهنمای کاتچین، کافئین و وزن بدن چای سبز. 2010.

6. دفتر خاطرات جهانی وزن. تاثیرات چای سبز بر کاهش وزن و حمایت از وزن 2009.

7. خاطرات روزی اروپا. بدبختی نسبت عضله به چربی و اجزای جبرانی در پرتو بخش‌های مختلف فعالیت مصرف اکسیژن - مقدماتی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده در افراد دارای اضافه وزن ثابت. 2012.

8. Nature Audits Neuroscience. کاتچین های چای سبز: استفاده از آنها در درمان و پیشگیری از بیماری های عصبی مرتبط با افزایش سن. 2020.

9. فشار خون بالا. تأثیرات استفاده از چای سبز بر سویه گردش خون: یک بررسی متا از 13 مقدمه تصادفی کنترل شده. 2014.

10. Diabetes Metab Syndr Obes. تأثیر مصرف چای سبز و اسپرسو بر کاهش میزان سکته مغزی در جمعیت ژاپنی. 2013.

11. بررسی های اساسی در علوم غذایی و تغذیه. کاتچین های چای سبز: کاربرد آنها در درمان و پیشگیری از بیماری های عفونی 2018.

12. مجله بین المللی علوم مولکولی چای و استفاده از آن: مزایا و خطرات. 2019.

13. تغذیه اتمی و اکتشاف مواد غذایی. عصاره چای سبز: شدید، تحت مزمن و سمیت ژنتیکی در جوندگان متمرکز است. 1995.