پودر یام روت تامین کننده:
گوانجیپودر ریشه یامیام آسیاب شده است این یک پودر سفید است که ویژگی های اصلی یام را حفظ می کند. ما از روش خشک کردن با هوای گرم استفاده می کنیم. مزیت این است که اثر کم آبی خشک کردن هوای گرم بهتر است. فرآیند ساده و تولید راحت. و ما برای 20 سال تجربه حرفه ای روی آن تمرکز می کنیم، به پرس و جو خوش آمدید:info@gybiotech.com.
چرا Guanjie's را انتخاب کنید پودر سیب زمینی چینی؟
• ما 20 سال است که روی این زمینه تمرکز می کنیم و تجربه حرفه ای داریم.
• کیفیت بالا، از مواد خام گرفته تا کارخانه که ما با استانداردهای دقیق کنترل می کنیم.
• محصولات ما ISO، Kosher، HAHAL، HACCP را پاس می کنند و 16 اختراع دیگر را دریافت می کنیم.
• قیمت های مناسب
COA٪ 3a
|
مورد |
مشخصات |
نتیجه |
روش |
|
اطلاعات اولیه محصول |
|||
|
جنس و گونه |
Dioscorea پلی استاچیا Turczaninow |
مطابقت دهید |
/ |
|
بخشی از گیاه |
ریزوم |
مطابقت دهید |
/ |
|
کشور مبدا |
چین |
مطابقت دهید |
/ |
|
داده های ارگانولپتیک |
|||
|
رنگ |
باید به رنگ پودر یام دلخواه و به رنگ سفید باشد. |
مطابقت دهید |
GB/T29602-2013 |
|
شکل |
بدون توده، پودر شل و همگن. |
مطابقت دهید |
|
|
بو و طعم |
محصول باید طعم و بوی خاص خود را داشته باشد، بدون تحریک، سوختگی، ترش و سایر بوها باشد. |
مطابقت دهید |
|
|
ناخالصی |
بدون ناخالصی قابل مشاهده |
مطابقت دهید |
|
|
انحلال پذیری |
یک سوسپانسیون شفاف یا یکنواخت پس از انحلال به دست آمد |
مطابقت دهید |
|
|
پردازش داده ها |
|||
|
روش پردازش |
سنگ زنی |
مطابقت دهید |
/ |
|
خصوصیات فیزیکی |
|||
|
ضرر در خشک شدن |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d |
|
فلزات سنگین |
|||
|
کل فلزات سنگین |
<10ppm |
مطابقت دهید |
USP<231>، روش دوم |
|
مانند |
<2.0ppm |
مطابقت دهید |
AOAC 986.15، هجدهم |
|
سرب |
<2.0ppm |
مطابقت دهید |
AOAC 986.15، هجدهم |
|
سی دی |
<0.5ppm |
مطابقت دهید |
AOAC 986.15، هجدهم |
|
HG |
<0.5ppm |
مطابقت دهید |
AOAC 971.21، هجدهم |
|
باقیمانده آفت کش ها |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
مطابقت دهید |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT می باشد |
<0.2ppm |
مطابقت دهید |
GB٪ 2fT5009.٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d |
|
میکروبیولوژی |
|||
|
تعداد کل بشقاب |
<10,000cfu/g |
مطابقت دهید |
AOAC 990.12، هجدهم |
|
مخمر و قالب کل |
<1,000cfu/g |
مطابقت دهید |
FDA (BAM) فصل 18، ویرایش هشتم. |
|
ای کولی |
منفی |
منفی |
AOAC 997.11، هجدهم |
|
سالمونلا |
منفی |
منفی |
FDA (BAM) فصل 5، ویرایش هشتم. |
نمودار جریان:
مواد اولیه ← آزمایش مواد اولیه
↓
انتخاب
↓
شستشو با آب 3 بار
↓
بلانچینگ
↓
خنک کننده
↓
پاکسازی آب کم آبی
↓
خشک کردن و استریل کردن ← بازرسی میانی
↓
خرد کردن
↓
الک ← فلزیابی
↓
بسته بندی کمی ← بازرسی نهایی
↓
ذخیره سازی
طعم:
پودر ریشه یامبافت ظریفی دارد با طعم غلات و میوه های طبیعی سبک. در صورت مصرف می توان آن را به نوشیدنی ها، شیرینی ها، خورش ها و سایر محصولات غذایی اضافه کرد که می تواند طعم و ارزش غذایی را افزایش دهد. از آنجایی که در خود سیب زمینی هیچ افزودنی وجود ندارد، طعم آن نسبتاً ساده است و شیرینی یا طعم خاصی ندارد. برای افرادی که مواد طبیعی را ترجیح می دهند، طعم آن همچنان محبوب است.
ثبات:
پایداری آرد سیب زمینی عمدتاً تحت تأثیر عوامل محیطی مانند دما، نور و رطوبت است. در زیر یک تحلیل خاص است:
• درجه حرارت:
دمای خیلی زیاد یا خیلی پایین ممکن است بر پایداری آرد سیب زمینی تاثیر بگذارد. دمای بیش از حد بالا ممکن است منجر به خراب شدن آرد سیب زمینی شود، در حالی که دمای بیش از حد پایین ممکن است باعث کلوخه شدن آرد سیب زمینی شود. بنابراین آرد سیب زمینی باید در طول تولید، نگهداری و حمل و نقل در محدوده دمایی مناسب نگهداری شود.
• سبک:
نور زیاد سطح آرد سیب زمینی را ذوب می کند و طعم آن را تحت تاثیر قرار می دهد، بنابراین باید از تابش مستقیم نور خورشید خودداری کرد. در هنگام نگهداری و حمل و نقل، پودر سیب زمینی باید در مکانی دور از نور نگهداری شود.
• رطوبت:
رطوبت بیش از حد ممکن است منجر به رطوبت در آرد سیب زمینی شود و بر طعم و ماندگاری آن تأثیر بگذارد. بنابراین باید در هنگام تولید، بسته بندی و نگهداری از رطوبت جلوگیری کرد.
عوامل موثر در خشک شدن هوای گرم:
• دمای خشک شدن
سطح دمای خشک شدن بر میزان پلی ساکاریدها، نشاسته و VC در سیب زمینی تأثیر معنیداری دارد. بنابراین، خشک کردن یک مرحله کلیدی در تهیه پودر سیب زمینی است. هنگامی که دمای خشک کردن بالا باشد، مواد مغذی موجود در سیب زمینی به راحتی آسیب می بینند و در نتیجه باعث کاهش قابل توجهی در محتوای آن می شود. هنگامی که دمای خشک کردن خیلی پایین است، زمان خشک کردن بسیار طولانی است و نیازهای خشک کردن نمی تواند برآورده شود. بنابراین انتخاب دمای خشک کردن مناسب برای تهیه پودر سیب زمینی بسیار مهم است.
• زمان خشک شدن یام
زمان خشك كردن بيش از حد طولاني يا خيلي كوتاه، تاثير بيشتري بر كيفيت خواهد داشت.
هنگامی که ضخامت برش های سیب زمینی 4 میلی متر است، اثر خشک شدن برش های سیب زمینی بهترین است. دماهای مختلف خشک شدن و زمان های خشک شدن تأثیر قابل توجهی بر کیفیت آن داشتندپودر ریشه یام. میزان رطوبت و مواد مغذی برش های سیب زمینی در دماها و زمان های مختلف تعیین شد. شرایط بهینه خشک شدن برش های سیب زمینی 6{3}} درجه و 8 ساعت به دست آمد. میزان رطوبت سیب زمینی در این شرایط خشک کردن 676 درصد بود. محتوای پلی ساکارید، نشاسته و VC به ترتیب 0.113.g/g، 0.187g/g و 1.67mg/g بود.
چگونه از پودر ریشه یام استفاده کنیم؟
• افزودن مقدار مناسب پودر مستقیم آرد یام در فرآیند پخت می تواند سفتی و ویسکوزیته غذا را افزایش دهد. می توان از آن برای پخت نان، کیک و سایر پاستاها استفاده کرد و همچنین می توان از آن برای پخت فرنی استفاده کرد.
• به دما توجه کنید
آن را مستقیم نجوشانید، باید به آرامی در دمای پایین گرم شود. گرم شدن بیش از حد پودر آرد یام به راحتی خراب می شود و همچنین ممکن است باعث سفت شدن غذای پخته شود.
• انواع مواد با آرد سیب زمینی تاثیر شگفت انگیزی خواهد داشت. به عنوان مثال آرد سیب زمینی و گردو با هم نه تنها طعم بهتری دارند، بلکه به تغذیه بدن نیز کمک می کنند.
• به مصرف و ترکیب آن توجه کنید
مصرف زیاد آن می تواند منجر به مشکلاتی مانند اسهال و سوء هاضمه شود. در عین حال پودر سیب زمینی را با موادی که طعم سنگین تری دارند مانند گوشت خوک مصرف نکنید.
• روش های مختلفی برای غذا خوردن در زندگی دارد.
می توان آن را همراه با ماست میل کرد. هنگام خوردن می توانید به مقدار مناسب آن را بگیرید و در فنجان بریزید و به مقدار مناسب ماست اضافه کنید تا مخلوط شود و بعد بخورید. می توانید قبل از اضافه کردن مقدار مناسب شکر، ماست هم اضافه کنید که طعم آرد یام را بهتر می کند.
• می توان با آب میوه نیز میل کرد.
هنگام خوردن پودر سیب زمینی می توانید 15 گرم پودر ریشه سیب زمینی را بگیرید و در فنجان بریزید. سپس یک سیب و 250 گرم شیر خالص را بردارید و در دستگاه پخت بریزید و آب آن را خارج کنید. سپس فنجان را پر کنید و پودر مستقیم ریشه یام را به خوبی مخلوط کنید. آن را مستقیم بنوشید.
• همچنین می تواند به مقدار مناسب آب در قابلمه بریزد.
پس از جوش آمدن، آن را بگذاریدپودر یام چینیدر آب و خوب مخلوط کنید. سپس مقدار مناسبی عسل اضافه کنید. به مدت 3 تا 5 دقیقه به آرامی روی حرارت کم بپزید و به حالت فرنی بپزید. برای مصرف مستقیم آن را بردارید و خنک کنید.
بهترین زمان برای نوشیدن پودر زردچوبه چه زمانی است؟
مواد خام برای ایجاد لطیفتر شدن مواد مغذی و مساعدت بیشتر برای هضم و جذب بدون آسیب رساندن به مواد مغذی که سیب زمینی سرشار از آن است، فرآوری میشود و بسیاری از افرادی که طحال و معده بدی دارند برای نوشیدن آن مناسبتر هستند.
• از هفت تا نه صبح یک فنجان بنوشید
از ساعت هفت تا نه صبح که نصف النهار معده قوی است یک فنجان پودر یام بنوشید و همچنین زمان نوشیدن آن است که به راحتی هضم و جذب بدن می شود. صبح خوب بخورید، روحیه کل روز خوب است!
• از ساعت ۵:00 تا ۷:00 بعد از ظهر یک فنجان پودر یام بنوشید.
یام پودر خشک هوای گرم نوعی ملایم، اثر مغذی مواد مغذی آشکار است، می تواند طحال و معده را تقویت کند و همچنین می تواند کلیه و یانگ را تقویت کند.
هر روز از ساعت پنج تا هفت بعد از ظهر، دوره زمانی قوی نصف النهار کلیه است، خوردن پودر سیب زمینی بهترین است، این زمان برای خوردن پودر فله سیب زمینی می تواند نه تنها برای بدن برای دوباره پر کردن انرژی، بلکه برای سرعت بخشیدن به بدن به یام پودر چینی مواد مغذی در جذب و استفاده، می تواند مراقبت های بهداشتی و سلامت اثرات آن را برای دریافت بهترین بازی.
ذخیره سازی:
بسته بندی شدهپودر ریشه یامباید در مکانی خشک، خنک و دارای تهویه، اجتناب از رطوبت، نور مستقیم خورشید و دمای بالا نگهداری شود. دمای محیط نگهداری باید بین 10 تا 30 درجه کنترل شود و رطوبت نسبی نباید بیش از 70 درصد باشد. ضمناً انبار نگهداری باید تمیز و بهداشتی باشد تا از آلودگی بو و آفات جلوگیری شود. در طول نگهداری، کیفیت و ماندگاری پودر ریشه سیب زمینی باید به طور مرتب بررسی شود و مواد اولیه تاریخ مصرف گذشته یا فاسد شده باید به موقع دور ریخته شوند.
کنترل کیفیت بالا:
گواهینامه
بسته:
روش های تحویل
تگ های محبوب: پودر ریشه یام، تولید کنندگان، تامین کنندگان، پودر ریشه یام چین، کارخانه
