تامین کنندگان پودر گردو:
فرآیند تولید ازپودر اخروتعمدتاً شامل تهیه مواد خام، خشک کردن، خرد کردن و آزمایش است. در این میان، خرید مواد اولیه حلقه کلیدی است و شما باید گردوهای باکیفیت و بدون آلودگی را انتخاب کنید. Guanjie در تولید پودر فله گردو تخصص دارد و 20 سال است که آن را تجارت می کند. طبیعی، بدون مواد افزودنی، در صورت علاقه به محصولات ما، می توانید با ما تماس بگیرید: info@gybiotech.com
چرا Guanjie را انتخاب کنید؟
● ما تیم تحقیق و آزمایش حرفه ای داریم تا کیفیت محصولات گردو خود را نوید بدهیم.
● اگر به گزارش سوم آزمایش آزمایشگاهی نیاز دارید، می توانیم آن را برای شما ارائه دهیم.
● ما قیمت های رقابتی حمل و نقل را ارائه می دهیم و با نمایندگان حمل و نقل حرفه ای با تجربه کار می کنیم.
● محصولات ما را می توان با توجه به نیازهای خاص شما سفارشی کرد.
● ما گواهینامه هایی برای ISO9001، ISO22000، Kosher و Halal داریم که از کیفیت و انطباق محصولات خود اطمینان حاصل می کنیم.
معرفی محصول.
پودر گردو سرشار از بسیاری از مواد مغذی، به طور عمده شامل پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین E و بسیاری از مواد معدنی است. در این میان پروتئین و چربی اصلی ترین مواد مغذی هستند و محتوای آنها زیاد است که به ترتیب حدود 15 و 60 درصد است. علاوه بر این، سرشار از کلسیم، آهن، روی و سایر مواد معدنی است که برای رشد و نمو و سلامت انسان مهم است.
COA٪ 3a
|
مورد |
مشخصات |
نتیجه |
روش |
|
اطلاعات اولیه محصول |
|||
|
جنس و گونه |
Juglans regia L. |
مطابقت دهید |
/ |
|
بخشی از گیاه |
میوه |
مطابقت دهید |
/ |
|
کشور مبدا |
چین |
مطابقت دهید |
/ |
|
داده های ارگانولپتیک |
|||
|
رنگ |
باید به رنگ پودر گردو دلخواه و سفید کم رنگ باشد. |
مطابقت دهید |
GB٪ 2fT٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d |
|
شکل |
بدون توده، پودر شل و همگن. |
مطابقت دهید |
|
|
بو و طعم |
محصول باید طعم و بوی خاص خود را داشته باشد، بدون تحریک، سوختگی، ترش و سایر بوها باشد. |
مطابقت دهید |
|
|
ناخالصی |
بدون ناخالصی قابل مشاهده |
مطابقت دهید |
|
|
انحلال پذیری |
یک سوسپانسیون شفاف یا یکنواخت پس از انحلال به دست آمد |
مطابقت دهید |
|
|
پردازش داده ها |
|||
|
روش پردازش |
سنگ زنی |
مطابقت دهید |
/ |
|
خصوصیات فیزیکی |
|||
|
ضرر در خشک شدن |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d |
|
فلزات سنگین |
|||
|
کل فلزات سنگین |
<10ppm |
مطابقت دهید |
USP<231>، روش دوم |
|
مانند |
<2.0ppm |
مطابقت دهید |
AOAC 986.15، هجدهم |
|
سرب |
<2.0ppm |
مطابقت دهید |
AOAC 986.15، هجدهم |
|
سی دی |
<0.5ppm |
مطابقت دهید |
AOAC 986.15، هجدهم |
|
HG |
<0.5ppm |
مطابقت دهید |
AOAC 971.21، هجدهم |
|
باقیمانده آفت کش ها |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
مطابقت دهید |
GB٪ 2fT5009.٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d |
|
DDT می باشد |
<0.2ppm |
مطابقت دهید |
GB٪ 2fT5009.٪ 7b٪ 7b1٪ 7d٪ 7d |
|
میکروبیولوژی |
|||
|
تعداد کل بشقاب |
<10,000cfu/g |
مطابقت دهید |
AOAC 990.12، هجدهم |
|
مخمر و قالب کل |
<1,000cfu/g |
مطابقت دهید |
FDA (BAM) فصل 18، ویرایش هشتم. |
|
ای کولی |
منفی |
منفی |
AOAC 997.11، هجدهم |
|
سالمونلا |
منفی |
منفی |
FDA (BAM) فصل 5، ویرایش هشتم. |
نمودار جریان:
مواد اولیه ← آزمایش مواد اولیه
↓
انتخاب
↓
شستشو با آب 3 بار
↓
بلانچینگ
↓
خنک کننده
↓
پاکسازی آب کم آبی
↓
خشک کردن و استریل کردن ← بازرسی میانی
↓
خرد کردن
↓
الک ← فلزیابی
↓
بسته بندی کمی ← بازرسی نهایی
↓
ذخیره سازی
فرایند تولید.
فرآیند تولید عمدتاً شامل مراحل زیر است:
1. چیدن مواد اولیه:
مغز گردوی تازه و بدون کپک را انتخاب کنید.
2. خشک کردن
3. آسیاب کردن:
مغز گردو را به صورت پودر خرد کنید، هر چه پودر ریزتر باشد، باعث آزاد شدن مواد مغذی می شود.
4. آزمایش:
تست کنید که آیا میکروارگانیسم ها و سایر استانداردهای بیش از حد، آیا محصول واجد شرایط است یا خیر.

5. بسته بندی:
واجد شرایطپودر اخروترا می توان برای حفظ تازگی و ارزش غذایی آن بسته بندی کرد.
روش خوراکی
پودر گردو را می توان به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده کرد، اما می توان آن را مستقیماً برای نوشیدن دم کرد. در زیر چندین روش رایج مصرف وجود دارد:
1. دم کردن مستقیم:
مقدار مناسبی از آن را در یک فنجان بریزید، آب داغ اضافه کنید، خوب هم بزنید و بنوشید.
2. پخت فرنی:
در فرآیند پخت فرنی به مقدار مناسب اضافه کنید، می توانید فرنی را خوش طعم تر و مغذی تر کنید.
3. سوپ درست کنید:
در فرآیند تهیه سوپ، اضافه کردن مقدار مناسب پودر گردو کمتر، می تواند ارزش غذایی سوپ را افزایش دهد.
4. به سایر غذاها اضافه کنید:
همچنین می توان آن را به سایر غذاها مانند سالاد، بستنی و غیره اضافه کرد تا ارزش غذایی آن بهبود یابد.
کارکرد:
اخروت دارای اهداف و فواید ممکن مختلفی است. خلقت مغذی آن، که حاوی چربیهای غیراشباع امگا{0}، تقویتکنندههای سلولی، فیبر، و مواد مغذی و مواد معدنی مختلف است، میتواند به تعداد قابل توجهی از مزایای بالقوه آن نسبت داده شود. در اینجا کاوشی عمیق در مورد عملکردهای پودر گردو آورده شده است:
• سلامت قلب:
پودر فله گردو سرشار از چربی های سالم از جمله اسیدهای چرب امگا-3 است. نشان داده شده است که این چربیها با کاهش سطح کلسترول، کاهش تحریک و توسعه بیشتر توانایی رگها، قمار بیماریهای عروق کرونر را کاهش میدهند. مصرف منظم ممکن است با کاهش کلسترول تام، LDL (کلسترول "بد") و سطح تری گلیسیرید، سلامت قلب را تقویت کند.
• سلامت مغز:
اسیدهای چرب امگا-3 موجود در اخروت برای سلامت مغز مهم هستند. آنها با کار روی توانایی ذهنی، حافظه و تمرکز مرتبط بوده اند. مطالعات نشان میدهد که استفاده استاندارد از چربیهای غیراشباع امگا-3 ممکن است خطر زوال ذهنی مرتبط و بیماریهای عصبی عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد.

• خواص ضد التهابی:
پودر اخروتحاوی تقویت کننده های سلولی، به عنوان مثال، پلی فنول ها و ویتامین E، که اثرات آرام بخشی در بدن دارند. تشدید مداوم با مسائل پزشکی مختلفی از جمله بیماری های قلبی عروقی، دیابت و انواع خاصی از بیماری مرتبط است. خواص آرام بخش پودر اسپند ممکن است به کاهش قمار این شرایط کمک کند.
• سلامت گوارش:
فیبر، که به هضم غذا کمک می کند و حرکات منظم روده را تشویق می کند، در پودر گردو به وفور یافت می شود. فیبر به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند و به موجودات میکروسکوپی مفید معده کمک می کند. حفظ میکروبیوم معده سالم برای سلامت کلی معده مهم است و ممکن است به طور قطعی بر عدم حساسیت و وضعیت ذهنی تأثیر بگذارد.
• کنترل وزن:
ممکن است به کاهش وزن افراد کمک کند، اما تحقیقات بیشتری لازم است. یک غذای غلیظ مکمل باعث سیری می شود و به کنترل امیال کمک می کند. ترکیبی از چربیهای جامد، پروتئین و فیبر میتواند احساس کلی بودن را تقویت کند، احتمال آب خوردن را کاهش دهد و از کاهش وزن یا حفظ وزن حمایت کند.
• مدیریت دیابت:
طبق چند بررسی، مصرف پودر گردو ممکن است پاسخ انسولین و کنترل گلوکز را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 افزایش دهد. .
• سلامت استخوان:
حاوی کلسیم، منیزیم و فسفر است که همگی برای استخوان های سالم ضروری هستند. این مواد معدنی برای پیشگیری و حفظ مناطق قوی برای شرایطی مانند پوکی استخوان ضروری هستند.
• سلامت پوست:
همانطور که قبلا ذکر شد، پودر اسپند گاهی اوقات در محصولات مراقبت از پوست به دلیل خواص ریزش آن استفاده می شود. میتواند به تخلیه سلولهای مرده پوست، باز کردن منافذ پوست و ایجاد لحن صافتر کمک کند. با وجود این، ممکن است رنده شود و ممکن است افراد حساس را تشدید کند، بنابراین هنگام استفاده از آن روی پوست، با احتیاط از آن استفاده کنید.
تفاوت پودر گردو و گردو
پودر فله آخروت و اخروت از نظر مکمل ها و ارزش درمانی شباهت های کمی دارند. هر چند که ممکن است، چند تفاوت وجود دارد. پودر اسپند پودری است که با استفاده از اسپند دسته دار تولید می شود. مزیت آن این است که ذخیره و ارسال آن دشوار نیست و علاوه بر آن خوردن آن ساده است. با وجود این، در مقایسه با اسپند، پودر اسپند ممکن است کمبود تقویت کننده های سلولی داشته باشد. از طرفی گردو یک آجیل کامل است. مزیت آن این است که از نظر فیبر غنی است و علاوه بر این حاوی چند ماده مختلف است که برای بدن انسان ارزشمند است.
چشم انداز بازار
با افزایش نگرانی برای سلامتی، پودر گردو به عنوان یک ماده غذایی مغذی با ارزش دارویی است. تقاضای بازار آن نیز در حال رشد است. در همین حال، با پیشرفت مداوم علم و فناوری، فناوری پردازش نیز در حال بهبود است و چشم انداز بازار آینده بسیار گسترده است. علاوه بر این، عملکردها و نقش های آرد گردو به عنوان بخشی از تحقیقات عمیق در مورد غذاهای سالم در داخل و خارج از کشور مورد بررسی قرار خواهد گرفت و فرصت های بیشتری را برای توسعه آن باز می کند.
ذخیره سازی:
ذخیره سازی بسیار مهم است. نگهداری صحیح می تواند طراوت و کیفیت آن را تضمین کند. توصیه می شود ذخیره شودپودر اخروتدر مکانی در بسته، خشک، خنک و دارای تهویه. از نور مستقیم خورشید خودداری کنید. در همین حال، دمای ذخیره سازی باید در حدود 15-20 درجه سانتیگراد نگه داشته شود تا از پایداری کیفیت آن اطمینان حاصل شود.
کنترل کیفیت بالا:

گواهینامه

بسته:

روش های تحویل

تگ های محبوب: پودر اخروت، تولید کنندگان پودر آخروت چین، تامین کنندگان، کارخانه









