پودر نخود پروانه فله

تامین کننده پودر نخود پروانه:

پودر نخود پروانه فلهاز نخود پروانه ای است. ما از فرآیند خشک هوای گرم استفاده می کنیم. خشک و له می شود که طبیعی و بدون افزودنی است. گرده ای طبیعی است که از گل های لوبیا پروانه ای با طعمی قوی و رنگ آبی منحصر به فرد تهیه می شود. اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، به پرس و جو خوش آمدید:info@gybiotech.com.

چرا پودر نخود پروانه ای Guanjie Biotech را انتخاب کنید؟

• 100 درصد معمولی، بدون افزودنی، ماهیت هر دسته یکسان است.

• ما کیفیت و امنیت محصولات خود را با مدیریت کیفیت و نوآوری در قابل توجه ترین سطح جهانی تضمین می کنیم.

• گواهینامه های ISO، Kosher، Halal و دیگر را گذراندیم

• کارخانه ما استانداردهای GMP را پاس می کند.

COA:

نمودار جریان:

مواد اولیه ← آزمایش مواد اولیه

↓

انتخاب

↓

شستشو با آب 3 بار

↓

بلانچینگ

↓

خنک کننده

↓

پاکسازی آب کم آبی

↓

خشک کردن و استریل کردن ← بازرسی میانی

↓

خرد کردن

↓

الک ← فلزیابی

↓

بسته بندی کمی ← بازرسی نهایی

↓

ذخیره سازی

اصل تغییر رنگ:

هنگامی که گل نخود پروانه ای با لیمو روبرو می شود، رنگ گلبرگ ها تغییر می کند. این به این دلیل است که اسید موجود در لیمو روی رنگ گل نخود پروانه ای تأثیر می گذارد. رنگ گلبرگ های گل نخود پروانه ای با رنگدانه های گل در گلبرگ ها مشخص می شود. رنگدانه گل یک رنگدانه طبیعی است که نور را جذب می کند و رنگ های مختلف را منعکس می کند. گلبرگ های گل نخود پروانه ای حاوی نوعی رنگدانه گلی به نام آنتوسیانین است. می تواند رنگ های مختلفی مانند بنفش، آبی و قرمز را نشان دهد.

و لیمو سرشار از اسید است. مهمترین آنها اسید سیتریک است. هنگامی که آب لیمو روی گلبرگ های گل نخود پروانه ای چکه می شود، اسید سیتریک با آنتوسیانین ها واکنش نشان می دهد. باعث تغییر ساختار مولکولی آنتوسیانین ها و در نتیجه تغییر رنگ گلبرگ ها می شود.

به طور خاص، اسید سیتریک یک گروه هیدروکسیل (-OH) را در مولکول آنتوسیانین یونیزه می کند. یک یون منفی تشکیل می شود. این یون منفی با یک کاتیون در مولکول آنتوسیانین ترکیب می شود و یک ترکیب جدید ایجاد می کند. ساختار مولکولی این ترکیب جدید با آنتوسیانین ها متفاوت است. بنابراین طیف جذب متفاوتی دارد که منجر به تغییر رنگ گلبرگ ها می شود.

علاوه بر اسید سیتریک، اسیدهای دیگری نیز می توانند بر رنگ گل نخود پروانه ای تأثیر بگذارند. به عنوان مثال، اسید استیک و سیترات سدیم می توانند رنگ گلبرگ ها را تغییر دهند. از طرف دیگر، مواد قلیایی باعث می شوند که گلبرگ ها به رنگ اصلی خود برگردند. قانون پشت تغییر واریته لیمو این است که ماده خورنده موجود در لیمو با آنتوسیانین های موجود در گلبرگ ها پاسخ می دهد. این امر ساختار زیر اتمی و محدوده نگهداری گلبرگ را تغییر می دهد و تغییرات متنوعی را ایجاد می کند.

یک رنگ دهنده طبیعی

پودر نخود پروانه فلهیک سایه زن مشخصه غذایی است که می توان از آن برای تهیه انواع نوشیدنی های درخشان استفاده کرد. در اینجا روش های معمولی برای ترکیب رنگ ها با شکوفه های نخود پروانه ای آورده شده است:

• نوشیدنی آبی درست کنید:

پودر گل نخود پروانه ای را در آب بریزید تا آب به رنگ آبی روشن در بیاید. سپس صافی را داخل قابلمه گذاشته و برش‌های لیموی تازه و کمی عسل اضافه کرده و به مدت 2-3 دقیقه به دم کشیدن ادامه دهید و صافی را بیرون بیاورید تا رنگ آبی به خود بگیرد.

• یک نوشیدنی بنفش درست کنید:

پودر حجیم نخود پروانه ای را در آب بریزید تا آب به رنگ آبی روشن درآید. سپس صافی را داخل قابلمه گذاشته، مقدار مناسبی اسید سیتریک یا سرکه به آن اضافه کنید. و چند بار تکان دهید، آب بنفش می شود.

• یک نوشیدنی قرمز درست کنید:

پس از مخلوط شدن آب گل لوبیا پروانه ای. سپس صافی را داخل کوزه بگذارید و به مقدار مناسب شراب قرمز یا سرکه قرمز اضافه کنید و چند بار تکان دهید تا آب قرمز شود.

• نوشیدنی سبز درست کنید:

گرده لوبیا پروانه ای را داخل آب آب بریزید. سپس صافی را داخل قابلمه بگذارید و به مقدار مناسب برگ نعنا یا پودر چای سبز اضافه کنید و چند بار تکان دهید تا آب سبز شود.

لازم به ذکر است که اثر رنگرزی گل نخود پروانه ای مربوط به دما و PH است، دماها و PH های مختلف رنگ های متفاوتی را نشان خواهند داد. به همین ترتیب، شکوفه نخود پروانه ای را می توان با سایر گیاهان معمولی یا معرف های مواد ترکیب کرد، که می تواند تأثیر سایه های گسترده تری ایجاد کند.

توجه برای رنگرزی:

• کیفیت:

کیفیت بالاپودر نخود پروانه ای فلهروشن و آبی روشن است. در حالی که کیفیت پایین به رنگ تیره و آبی تیره است. بنابراین، هنگام انتخاب گرده پتروستیلبن باید به انتخاب یک محصول باکیفیت توجه کنید.

• دمای رنگرزی:

رنگرزی لوبیا پروانه ای به دما بستگی دارد زیرا دماهای مختلف بر تغییر رنگ آنتوسیانین ها تأثیر می گذارد. گرده لوبیا پروانه ای سرشار از آنتوسیانین است و در دماهای مختلف آنتوسیانین ها رنگ های متفاوتی از خود نشان می دهند. به عنوان مثال، هنگام خیساندن گل نخود پروانه ای در آب سرد، آنتوسیانین ها رنگ آبی نشان می دهند. هنگام خیساندن در آب داغ، آنتوسیانین ها رنگ بنفش خود را نشان می دهند. این اثر دما بر تغییر رنگ آنتوسیانین به این دلیل است که ساختار مولکولی آنتوسیانین ها در دماهای مختلف دستخوش تغییرات ساختاری متفاوتی می شود که بر رنگ نوری که جذب می کنند تأثیر می گذارد.

• زمان رنگرزی:

زمان رنگرزی نیز عامل مهمی است که بر اثر رنگرزی تأثیر می گذارد. زمان رنگرزی خیلی طولانی یا خیلی کوتاه منجر به رنگرزی ناهموار می شود، بنابراین باید بر زمان رنگرزی تسلط داشته باشید.

• هم زدن:

در فرآیند رنگرزی به هم زدن مداوم نیاز است تا گرده لوبیا پروانه به طور مساوی در آب توزیع شود. برای اثر رنگرزی مفید است.

• کیفیت آب:

کیفیت آب تاثیر زیادی بر اثر رنگرزی دارد. آب حاوی مواد معدنی مختلف است و مواد شیمیایی بر اثر رنگ آمیزی آنتوسیانین ها تأثیر می گذارد. قابل توجه ترین آنها اثر یون های آهن در آب است. بنابراین بهتر است از آب لوله کشی خالص یا آب مقطر استفاده کنید.

هنگامی که آب حاوی یون های آهن بیشتری باشد، رنگ آنتوسیانین را تیره تر و حتی تا حدودی سیاه می کند. برعکس، وقتی یون‌های آهن کمتری در آب وجود داشته باشد، رنگ آنتوسیانین‌ها روشن‌تر و رنگ آبی روشن‌تر می‌شود. علاوه بر این، سایر عوامل کیفیت آب مانند pH و محتوای کلر نیز بر اثر رنگ‌آمیزی تأثیر می‌گذارند.

• حفاظت:

مقدار زیادی کف در طی فرآیند رنگرزی گرده لوبیا پروانه ای تولید می شود. برای جلوگیری از تحریک پوست و مجاری تنفسی، محافظت لازم است.

در نتیجه، رنگرزی گرده لوبیا پروانه ای نیاز به توجه به کیفیت، دما، زمان، اختلاط، کیفیت آب و حفاظت برای اطمینان از اثر رنگرزی و ایمنی دارد.

کاربرد:

کاربرد ازپودر نخود پروانه ای فلهدر رنگ آمیزی و ساخت رنگ خوراکی مزایای بسیاری دارد. اولاً Pterostilbene یک ماده رنگ‌زای طبیعی با رنگ‌های روشن و زنده است که می‌توان از آن برای رنگ‌آمیزی مواد غذایی استفاده کرد و پایداری حرارتی و حلالیت در آب عالی دارد. بنابراین می توان از آن در انواع محیط های آشپزی استفاده کرد. ثانیاً، گل نخود پروانه ای سرشار از آنتوسیانین طبیعی است، ماده ای با خواص آنتی اکسیدانی قوی که می تواند از آسیب رادیکال های آزاد به بدن انسان جلوگیری کند و در نتیجه برای سلامتی مفید باشد.

گل نخود پروانه ای در ساخت رنگ خوراکی نیز کاربرد خوبی دارد. گل نخود پروانه ای به دلیل رنگ گل روشن و سایه های مختلف بسیار، می تواند برای تهیه انواع رنگ های خوراکی مختلف برای رفع نیازهای مختلف رنگ خوراکی استفاده شود.

• در نوشیدنی ها

پودر پتروستیل بن را می توان به نوشابه ها، آب میوه ها، چای و غیره اضافه کرد تا رنگ ها و طعم های بی نظیری برای نوشیدنی ها ایجاد کند. به عنوان مثال، افزودن پودر پتروستیل بن به نوشابه لیمو می تواند به نوشابه رنگ آبی روشن بدهد و رمز و راز و جذابیت نوشیدنی را افزایش دهد.

• در شیرینی سازی

پودر پتروستیلبن نیز می تواند نقش مهمی داشته باشد. پودر Pterocarpus indicus را می توان با آرد، شکر و سایر مواد مخلوط کرد تا شیرینی های رنگارنگ درست شود. به عنوان مثال، هنگام تهیه کیک، می توانید پودر پتروستیل بن را با آرد مخلوط کنید تا کیک سایه های آبی متفاوتی را نشان دهد و حس هنری و زیبایی کیک را افزایش دهد.

• تزئین بستنی

پودر گل نخود پروانه ای را می توان روی سطح بستنی پاشید تا به بستنی رنگ بنفش رویایی بدهد و رمز و راز و زیبایی غذا را بیشتر کند.

پودر نخود پروانه ای را از کجا بخریم?

در Guanjie Biotech، ما می توانیم با کیفیت بالا ارائه دهیمپودر نخود پروانه ای فلهمحصولات ما بر نوآوری علمی و فناوری تمرکز کرده‌ایم و چندین اختراع ملی به ما اعطا شده است. به عنوان یک تولید کننده پیشرو، از شما دعوت می کنیم تا با ما تماس بگیریدinfo@gybiotech.comاگر شما از محصولات ما خوشتان امده است.

کنترل کیفیت بالا:

گواهینامه

بسته:

روش های تحویل

تگ های محبوب: فله پودر نخود پروانه، تولید کنندگان فله پودر نخود پروانه چین، تامین کنندگان، کارخانه