فواید پودر میوه اژدها چیست؟

پودر میوه اژدهااز خمیر میوه اژدها که به نام پیتایا نیز شناخته می شود، تهیه می شود. میوه اژدها یک میوه گرمسیری است که از خانواده کاکتوس ها است و انواع مختلفی دارد. رایج ترین میوه اژدها با پوست قرمز با گوشت سفید خال خالی با دانه های سیاه است. با توجه به مزایای بالقوه سلامتی و محتوای آنتی اکسیدانی بالا، پودر فله میوه اژدها اغلب به عنوان یک مکمل غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این مقاله ترکیبات و مزایای علمی پودر میوه اژدها را بررسی خواهد کرد.

ترکیبات تغذیه ای پودر میوه اژدها

پودر میوه اژدها در تقویت کننده های سلولی، فیبر، مواد مغذی و مواد معدنی فراوان است. بخشی از مکمل های کلیدی موجود در پودر میوه اژدها پیتایا عبارتند از:

- ویتامین C - محصول طبیعی افسانه افسانه ای یک چشمه فوق العاده از اسید ال اسکوربیک است که قابلیت مقاومت را حفظ می کند و به عنوان یک تقویت کننده سلولی عمل می کند. در هر 100 گرم، پودر خشک میوه اژدها حاوی حدود 10-25 میلی گرم ویتامین C است.

- آنتی اکسیدان ها - میوه اژدها حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها، اسیدهای فنولیک و بتاسیانین است که از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. این ترکیبات مانند کامفرول، کورستین و اسید فرولیک را تثبیت می کند.

- فیبر - پودر صورتی دراگون حاوی فیبر محلول و نامحلول است که از سلامت گوارش و سلامت قلب حمایت می کند. حدود 3-4 گرم فیبر در هر 100 گرم فراهم می کند.

- آهن - پودر پیتایا حاوی مقادیر مناسبی آهن است که به جلوگیری از کم خونی و ساخت گلبول های قرمز خون کمک می کند. 100 گرم حدود 8-10٪ از RDI را برای آهن فراهم می کند.

- سایر ویتامین ها و مواد معدنی -پودر میوه اژدهاهمچنین حاوی مقادیر کمی ویتامین B، ویتامین E، کلسیم، منیزیم، فسفر و غیره است.

فواید پودر میوه اژدها

Pایتایارنگ صورتیپودرپودر به دلیل خواص غذایی منحصر به فرد خود با فواید سلامتی متعددی مرتبط است:

● خواص آنتی اکسیدانی

آنتی اکسیدان های موجود در پودر صورتی اژدها به کشتن افراط گرایان آزاد مخرب و فشار اکسیداتیو در بدن کمک می کند. این می تواند سلول ها را از آسیب محافظت کند و التهاب را کاهش دهد که با بیماری های مزمن مرتبط است. بتالین ها، ویتامین C و پلی فنول هایی مانند فلاونوئیدهای موجود در میوه اژدها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. مطالعات انسانی و حیوانی افزایش سطح آنتی اکسیدان و کاهش نشانگرهای استرس اکسیداتیو را پس از مصرف عصاره میوه اژدها نشان می دهد (Wu et al, 2015).

● خواص تقویت کننده سیستم ایمنی

محتوای آنتی اکسیدانی و ویتامین C درپودر میوه اژدهاحمایت از سیستم ایمنی بدن ویتامین C عملکرد گلبول های سفید را تقویت می کند و به تکثیر سلول های ایمنی کمک می کند، در حالی که آنتی اکسیدان ها از سلول های ایمنی در برابر آسیب محافظت می کنند. یک مطالعه حیوانی افزایش سطح آنتی بادی ها را پس از تجویز بتاسیانین های خالص شده از میوه اژدها نشان داد که نشان دهنده اثر تقویت کننده سیستم ایمنی است (Rebaya et al, 2015).

● فواید سلامت گوارشی

پودر خشک شده فریز میوه اژدهاحاوی فیبر پری بیوتیک است که با تغذیه باکتری های مفید روده به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. فیبر به مدفوع حجم می دهد و ممکن است به رفع یبوست کمک کند. مطالعه‌ای روی موش‌های یبوست نشان داد که عصاره‌های پوست میوه اژدها باعث افزایش دفعات مدفوع و بهبود عملکرد روده می‌شود (Lai et al, 2016). آنتی اکسیدان های میوه اژدها همچنین ممکن است به محافظت از پوشش روده کمک کنند.

●مزایای سلامت قلب و عروق

فیبر و آنتی اکسیدان های موجود درپودر میوه اژدهااز سلامت قلب به طرق مختلف حمایت می کند. فیبر به کاهش کلسترول LDL کمک می کند در حالی که آنتی اکسیدان ها از رگ های خونی محافظت می کنند و التهاب مرتبط با بیماری قلبی را کاهش می دهند. یک مطالعه روی بیماران با تری گلیسیرید بالا نشان داد که مصرف 500 میلی گرم در روز کنسانتره میوه اژدها به مدت 3 ماه باعث کاهش سطح تری گلیسیرید می شود (رازالی و همکاران، 2015).

● مزایای سلامت پوست

آنتی اکسیدان های میوه اژدها می توانند از پوست در برابر آسیب های خورشید محافظت کنند. محتوای ویتامین C موجود در آن به افزایش تولید کلاژن کمک می کند که پوست را محکم و جوان نگه می دارد. بتاسیانین به میوه اژدها یک اثر ضد التهابی می دهد که ممکن است آکنه را کاهش دهد. نشان داده شده است که استفاده از عصاره میوه اژدها روی پوست باعث کاهش چین و چروک و آبرسانی پوست می شود (Wan et al, 2019).

اقدامات احتیاطی و ملاحظات

میوه اژدها به طور کلی به خوبی تحمل می شود، اما کسانی که به لاتکس حساسیت دارند باید احتیاط کنند زیرا میوه اژدها حاوی لاتکس است. برای بررسی هرگونه حساسیت با مقادیر کم شروع کنید. پودر پیتایا خاصیت کاهش قند خون دارد، بنابراین در صورت مصرف داروهای دیابت، قند خون را به دقت کنترل کنید. همچنین به دلیل اثرات خفیف رقیق کننده خون اژدها از ترکیب با رقیق کننده های خون خودداری کنید.

تحقیق و شواهد

بیشترین تحقیقات در موردمیوه اژدهاخشک شدهپودرو عصاره به مدل های حیوانی و مطالعات کوچک انسانی محدود شده است. برای تأیید بسیاری از فواید میوه اژدها، آزمایشات بالینی انسانی در مقیاس بزرگتر هنوز مورد نیاز است. اما تحقیقات موجود خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، تقویت کننده سیستم ایمنی، قلب و عروق، گوارش و تقویت پوست را نشان می دهد.

نتیجه

پودر پیتاایای خشک شده یخ زده با ترکیب منحصر به فرد آنتی اکسیدان ها، فیبر و مواد مغذی، فواید زیادی برای سلامتی و تندرستی دارد. تحقیقات اولیه نشان می دهد که ممکن است به تقویت ایمنی، بهبود سلامت گوارش و قلب، افزایش وضعیت آنتی اکسیدانی و ارتقای سلامت پوست کمک کند. در حالی که هنوز به مطالعات انسانی بزرگتر نیاز است،پودر میوه اژدهابه نظر می رسد یک مکمل طبیعی و ایمن است که می تواند تغذیه روزانه شما را تقویت کند.

Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd یک شرکت تولیدی است که در سال 2003 تاسیس شد. با تخصص خود در محصولات خشک شده یخ زده و اسپری خشک شده، ما دو خط تولید مستقل را برای اطمینان از قابلیت های تولید بهینه راه اندازی می کنیم. تعهد ما به کیفیت از طریق گواهینامه های ISO9000، ISO22000، HALAL، KOSHER و HACCP مشهود است. از کاشت و جمع آوری مواد اولیه گرفته تا پردازش و تولید، ما به شدت به الزامات شرکت های تولید GMP پایبند هستیم. علاوه بر این، ما خدمات OEM را ارائه می دهیم که به ما این امکان را می دهد تا تولید را بر اساس نیازهای خاص مشتریانمان، خواه گلوله یا برش، سفارشی کنیم. ما گزینه های بسته بندی متنوعی از جمله بشکه های بزرگ 25 کیلوگرمی، بشکه های مقوایی و بسته بندی کیسه های کوچک سفارشی ارائه می دهیم. مطمئن باشید محصولات ما با استانداردهای اروپایی مطابقت دارد و کیفیت و ایمنی آنها را تضمین می کند. در میان طیف وسیعی از محصولات با کیفیت بالا، ماپودر انجمادی میوه اژدها فلهبا در دسترس بودن موجودی فراوان متمایز است. در صورتی که مایل به خرید این محصول هستید یا هر گونه سوالی دارید، لطفا با تیم فروش ما تماس بگیریدinfo@gybiotech.com.

منابع

لای، تی کی، سینگ، ج.، و رسول، ق (2016). فعالیت ارتقاء سلامت دستگاه گوارش پوست میوه اژدها (Hylocereus polyrhizus) در مدل کولیت موش. غذا و عملکرد، 7 (11)، 4638-4650.

Razali, N., Sarbini, SR, Nagendra, PP, Fong, BY, Aminuddin, A., & Tan, CP (2015). اثرات مصرف پیتایا (میوه اژدها) بر شاخص های پلاکتی و گلبول های قرمز در بزرگسالان: یک مطالعه مداخله ای تغذیه مقدماتی. علوم غذایی و تغذیه، 3(2)، 155-160.

Rebaya, A., Belghith, SI, Baghdikian, B., Leddet, VM, Mabrouki, F., Olivier, E., Cherif, JK, & Ayadi, MT (2015). فنل کل، فلاونوئید کل، محتوای تانن و ظرفیت آنتی اکسیدانی Halimium halimifolium (Cistaceae). مجله علمی کاربردی داروسازی، 5(1)، 052-057.

Wan, P., He, H., & Yang, Y. (2019). اثر محافظتی پوست عصاره‌های بخش‌های مختلف Hylocereus polyrhizus: مطالعات in vitro و ex vivo. طب مکمل و جایگزین BMC، 19(1)، 1-8.

Wu, LC, Hsu, HW, Chen, YC, Chiu, CC, Lin, YI, & Ho, JAA (2006). فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد تکثیر پیتاای قرمز. شیمی مواد غذایی، 95(2)، 319-327.